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火锅店店面设计有哪些规范
2019-08-29 02:31:02

  一说起火锅店想必一定是许多人的最爱,无论是麻辣爽口的火锅还是鲜香四溢的火锅,各种菜品交错辉映,总能够满足所有食客的味蕾。火锅店要想经营的更好,不仅要以味取胜,还需要设计装修点缀。下面,专业火锅店设计企业-太阳集团娱乐网址-澳门太阳集团app和大家谈谈火锅店店面设计有哪些规范。

  1、火锅店店面设计-位置

  虽说“酒香不怕巷子深”,但是目前如此快的生活节奏下,大家聚餐多数喜欢就近原则,所以在一些商业中心、学校附近、小区等地的火锅店人流量就相对较大,选个好位置是第一步,做好宣传也是重要的一步。

  2、火锅店店面设计-环境问题

  火锅店店面设计主要是以油烟味大,通风不畅等问题显得尤为突出。很多火锅店店面设计已经考虑到这个问题了,但是还是没有解决根本的问题。



  3、火锅店店面设计-安全问题

  燃料为气体时更要注意通风,地板要求防滑,油多自然滑,顾客喝多了走在上面有隐患,最好设计为无障碍式的。这样在收碗和上菜时可以配手推车。

  4、火锅店店面设计-形式

  开放式火锅店店面设计。火锅店会选址在比较繁华的街区,即火锅店正对大街的一面全部开放,没有橱窗隔档,顾客可以随便进入,没有任何障碍。这是多数火锅店采用的经营模式。

  半开放式火锅店店面设计。这种装修模式适合一些中小型的火锅店。进门开度适中,玻璃明亮,有时橱窗倾斜配置,顾客可以从大街直接看到店堂内部,对顾客有一定的诱导作用。

  封闭式火锅店店面设计。即火锅店面向大街的一面用展示橱窗或玻璃遮蔽起来,进门尽可能小些,一般火锅店店面设计时不采用这种模式,因为这种方式不利于烟气的排放,不同的火锅店店面设计模式不同。

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